Soft Power ของไทยที่ทุกสตรีทฟู้ดต้องมี

สะเต๊ะ เสียบไม้ วัฒนธรรมด้านอาหารที่มีมาแต่โบราณ ราคาจับต้องได้ เพียงเฉลี่ยกรัมละ 1 บาท เท่านั้น ไม่ว่าจะเป็น หมูหรือไก่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่นำมาเสียบรวมกันพร้อมมัน เพื่อลดต้นทุน ทำให้ราคาถูกลง เราจึงไม่ค่อยจะเห็นเนื้อสะเต๊ะ 

ความอร่อยทำให้สะเต๊ะอยู่ยั้งยืนยง แต่เพราะต้นทุนเนื้อสัตว์ที่สูงขึ้นมาก จนต้องลดขนาดลง กลายเป็นการเพิ่มค่าแรงในการเสียบหมู

เทคโนโลยีของ สะเต๊ะโอโซน ที่ทำให้ทั้งนุ่ม หอม อร่อยและสะอาดกว่าที่อื่น อย่างเห็นได้ชัด 

1. เราสั่งสไลด์เนื้อสัตว์มาจากเล้าหรือฟาร์ม ทำให้ได้เนื้อสัตว์เป็นชิ้นในขนาดที่เหมาะสม จึงไม่ต้องเสียบไม้ แต่สามารถนำมาปิ้งย่างได้ด้วยตะแกรงรอง

2. เครื่องปรุงน้ำหมัก ใช้สูตรดั้งเดิมมาประยุกต์ให้เหมาะกับความชอบในปัจจุบัน 

3. เครื่องนวด ทำให้หมูนุ่มและเพื่อเพิ่มรสชาติ 

4. ย่างด้วยเตาไร้ควัน แบบสายพานสแตนเลส หรือ เตาถ่านไม้ลำไย

5. น้ำจิ้มมัสหมั่นแบบหวานน้อยเพื่อชูรสเครื่องเทศและถั่ว

6. อาจาด เราใช้ผักโอโซนทั้งหมดจึงหายห่วงได้ในเรื่องหนอน ย่าฆ่าแมลง และ เชื้อโรค

เมนูเด่น

เนื้อ หมู ไก่ สะเต๊ะ อาจาด

เนื้อ หมู ไก่ กิมจิ ขนมจีน/หมี่ขาว

หมูกรอบ กิมจิ ขนมจีน/หมี่ขาว

เบค่อน อาจาด ขนมจีน/หมี่ขาว

เครื่องดื่มสมุนไพร

ว่านหางจระเข้ มะนาว พันช์ ลิ้นจี่

ขนม

ฟรี เฉาก๊วย 

มาลองติชมรสชาดที่โดดเด่น และความสะอาดกันครับ